Классический рецепт яблочного пирога с крамблом

В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению традиционного яблочного пирога с крамблом. Это приятный десерт, которым можно поделиться.

Ингредиенты

6 средних яблок (Гренни Смит, Бреберн или их смесь), очищенных от кожицы, сердцевины и нарезанных ломтиками.
1/2 стакана сахарного песка.
2 столовые ложки универсальной муки.
1 чайная ложка молотой корицы.
1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
1 столовая ложка лимонного сока.

1 стакан универсальной муки
1/2 стакана овсяных хлопьев.
1/2 стакана упакованного коричневого сахара.
1/2 стакана (1 палочка) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками.

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
В большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахарный песок, муку, корицу, мускатный орех и лимонный сок. Перемешайте, чтобы покрытие было равномерным.
Вылейте яблочную смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
В отдельной миске смешайте муку, овсяные хлопья и коричневый сахар для крошки.
Нарезайте холодное сливочное масло с помощью блендера или пальцев до тех пор, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.
Равномерно посыпьте яблочную начинку крошкой.
Выпекайте 45–55 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
Перед подачей дайте немного остыть.

Метод	Расчетное время	Объем отходов (прибл.)	Воздействие на окружающую среду
Компостирование	1–4 недели	Маленький (1–2 литра)	Низкий — возвращает питательные вещества в почву
Традиционная свалка	Бессрочно	Большой (5+ литров)	Высокая – способствует образованию отходов на свалке
Установщик пищевых отходов	24–72 часа	Маленький (1–2 литра)	Умеренный – производит биогаз