Рецепт начинки для пирога с курицей быстрого приготовления
- Основные ингредиенты для начинки:
- 2 чашки вареной курицы (натертой или нарезанной кубиками).
- 1 стакан нарезанной кубиками моркови.
- 1 стакан замороженного горошка.
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея.
- 1/3 стакана несоленого сливочного масла.
- 1/3 стакана муки общего назначения.
- 1 3/4 стакана куриного бульона.
- 2/3 стакана молока
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна.
- Переведите Instant Pot в режим тушения. Растопить сливочное масло.
- Добавьте морковь, сельдерей и тимьян. Готовьте 3 минуты.
- Добавляйте муку, пока смесь не загустеет (1–2 минуты).
- Постепенно добавьте куриный бульон и молоко.
- Добавьте курицу и горошек. Отмените режим тушения.
- Надежная крышка. Готовьте при высоком давлении 5 минут.
- Быстро сбрасывайте давление после приготовления.
Сравнение способов приготовления
| Метод | Активное время | Общая продолжительность | Требования к горшку |
|---|---|---|---|
| Мгновенный банк (только наполнение) | 15 минут | 25 минут | Скороварка на 6 литров |
| Традиционная плита | 25 минут | 35 минут | Кастрюля с толстым дном |
| Мультиварка | 20 минут | 4+ часа | Мультиварка на 6 литров |
- Общие рекомендации по подаче:
- Вылейте начинку в заранее испеченную корку пирога.
- Положите сверху печенье вместо корочки.
- Подавайте с картофельным пюре.
- Правила хранения:
- Храните начинку в холодильнике до 3 дней.
- Заморозить заполнение на срок до 3 месяцев.
- Осторожно разогрейте на плите, добавив бульон.
Copyright ©virtualapp.space 2026