Рецепт тыквенного печенья с пряностями

Ингредиенты

• 2 1/4 стакана муки общего назначения.
• 1 чайная ложка пищевой соды.
• 1/2 чайной ложки соли.
• 1 чайная ложка молотой корицы.
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.
• 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного.
• 3/4 стакана сахарного песка.
• 3/4 стакана упакованного коричневого сахара.
• 1 большое яйцо.
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.
• 1 стакан тыквенного пюре (не начинка для тыквенного пирога)

Инструкции

• В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
• В большой миске взбейте размягченное сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы.
• Вбейте яйцо и ванильный экстракт до однородной массы.
• Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния.
• Перемешайте тыквенное пюре до однородной консистенции.
• Накройте тесто и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
• Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застелите противни пергаментной бумагой.
• Выложите округлые столовые ложки теста на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
• Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
• Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Оценка выхода и подготовки

Copyright ©virtualapp.space 2026