Сырный бургер с корочкой из бисквита
В этом рецепте подробно описано приготовление пикантного пирога с начинкой для гамбургера и корочкой на основе бисквика.
Список ингредиентов
- Смесь для выпечки бисквита: 2 стакана.
- Молоко: ¾ стакана.
- Яйца: 2 больших.
- Говяжий фарш: 1 фунт.
- Лук: 1 средний, нарезанный.
- Чеснок: 2 измельченных зубчика.
- Сыр Чеддер: 2 стакана, натертый.
- Вустерширский соус: 1 столовая ложка.
- Соль: 1 чайная ложка.
- Черный перец: ½ чайной ложки.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Приготовьте корочку: смешайте бисквит, молоко и яйца. Перемешайте до однородной массы.
- Выложите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов.
- Коричневый говяжий фарш на сковороде. Слейте лишний жир.
- Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте вустерширский соус, соль и перец.
- Смешайте говяжью смесь с 1 ½ стакана сыра чеддер.
- Вылейте говяжью смесь в подготовленную основу для пирога.
- Посыпьте сверху оставшимися ½ стакана сыра чеддер.
- Выпекайте 30–35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не застынет.
- Перед подачей дайте немного остыть.
Время подготовки и оценка доходности
| Аспект | Оценка | Единицы |
|---|---|---|
| Время подготовки | 20 | минут |
| Время приготовления | 30–35 | минут |
| Общий доход | 8 | порции |
| Толщина корки | ¼ - ½ | дюйм |
Copyright ©virtualapp.space 2026