Классический рецепт пирога с орехами пекан
Ингредиенты
- 1 рецепт непеченой корочки для пирога.
- 3 больших яйца
- 3/4 стакана сахарного песка.
- 3/4 стакана легкого кукурузного сиропа.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1 1/2 стакана половинок пекана.
- 2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- Поместите корочку пирога в 9-дюймовую тарелку.
- В средней миске взбейте яйца, сахарный песок, кукурузный сироп, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
- Добавьте растопленное сливочное масло.
- Осторожно сложите половинки ореха пекан.
- Равномерно вылейте начинку на неиспеченную корку пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока центр не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой. Нож, вставленный в центр, должен выйти чистым.
- Дайте полностью остыть на решетке, прежде чем нарезать и подавать.
Оценки выпекания и охлаждения
| Этап | Расчетное время | Температура |
|---|---|---|
| Печь предварительного нагрева | 5–10 минут | 350°F (175°C) |
| Время выпечки | 50–60 минут | 350°F (175°C) |
| Время охлаждения | 2–3 часа | Комнатная температура |
Copyright ©virtualapp.space 2026