Вкусный домашний пирог с орехами пекан
Ингредиенты
- 1 1/4 стакана половинок пекана.
- 3 больших яйца
- 3/4 стакана сахарного песка.
- 1/4 стакана темного кукурузного сиропа.
- 1/4 стакана топленого масла.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
- 1/4 чайной ложки соли.
- 1 (9-дюймовая) корочка непеченого пирога.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
- Равномерно разложите половинки пекана на непеченой корочке пирога.
- В отдельной миске взбейте яйца, сахар, кукурузный сироп, топленое масло, ванильный экстракт и соль.
- Вылейте яичную смесь на орехи пекан в корочке пирога.
- Выпекайте 50–60 минут или пока начинка не застынет, а корочка не станет золотисто-коричневой.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Время выпекания и консистенция начинки
| Время выпечки (минуты) | Внешний вид | Внутренняя температура (°F) |
|---|---|---|
| 50 | Слегка покачивается в центре | 200–205 |
| 55 | Практически установлено, минимальное покачивание | 205–210 |
| 60 | Твердый и устойчивый | 210–215 |
Чтобы начинка полностью застыла, важно дать пирогу полностью остыть.
Храните остатки пирога в холодильнике.
Copyright ©virtualapp.space 2026