Рецепт вкусного сладкого пирога с пахтой

В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению классического сладкого пирога с пахтой. Это простой и сытный десерт, который подойдет для любого случая.

Сравнение ингредиентов и приготовления пирога

Ингредиент	Традиционный рецепт	Упрощенный рецепт	Ориентировочная стоимость
Корка	Сдобное печенье	Готовая корочка для пирога	3–6 долларов США
Пахта	1 чашка	1 чашка	3–5 долларов США
Сахар	3/4 стакана	3/4 стакана	1–3 доллара США
Яйца	2 больших	2 больших	2–4 доллара США
Экстракт ванили	1 чайная ложка	1 чайная ложка	1–3 доллара США

Ингредиенты:

1 готовая корочка для пирога (9 дюймов).
1 стакан пахты
¾ стакана сахарного песка.
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта.

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
Налейте пахту в миску.
Добавьте сахар и взбейте до однородной массы.
Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт.
Вылейте смесь пахты в подготовленную корочку пирога.
Выпекайте 45–55 минут или пока начинка не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Перед подачей дайте полностью остыть.

Примечания. Чтобы начинка получилась более однородной, тщательно взбейте ингредиенты. Небольшое покачивание в центре указывает на то, что пирог идеально пропечен.