Вкусный домашний сладкий банановый пирог
В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению классического сладкого бананового пирога. Это простой и сытный десерт, которым можно поделиться.
Ингредиенты для корочки и начинки
- Для корочки:
- 1 1/2 стакана муки общего назначения.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 1/2 стакана (1 палочка) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками.
- 1/4–1/2 стакана ледяной воды.
- Для начинки:
- 6 средних спелых бананов.
- 1/2 стакана сахарного песка.
- 1/4 стакана универсальной муки.
- 1/4 чайной ложки молотой корицы.
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха.
- 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.
- 1 взбитое яйцо.
- Приготовьте корочку: Смешайте муку и соль. Нарезайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки. Постепенно добавляйте ледяную воду, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Заверните и охладите в течение 30 минут.
- Приготовьте начинку: нарежьте бананы. В большой миске смешайте нарезанные бананы, сахар, муку, корицу и мускатный орех.
- Соберите пирог: раскатайте охлажденное тесто и застелите 9-дюймовую форму для пирога. Вылейте банановую смесь в корж. Украсьте кусочками сливочного масла.
- Выпечка: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F (190°C) в течение 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не застынет.
- Охладить. Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.
Инструкции
Оценки времени и количества
| Задача | Продолжительность | Количество |
|---|---|---|
| Создание корочки | 15–20 минут | Ингредиенты для одной корочки |
| Подготовка начинки | 10–15 минут | 6 бананов, сахар, специи |
| Сборка и запекание | 60–75 минут | Весь пирог |
| Охлаждение | 1–2 часа | Н/Д |
Copyright ©virtualapp.space 2026