Вкусный домашний сладкий банановый пирог

В этом рецепте приведены инструкции по приготовлению классического сладкого бананового пирога. Это простой и сытный десерт, которым можно поделиться.

Ингредиенты для корочки и начинки

• Для корочки:
• 1 1/2 стакана муки общего назначения.
• 1/2 чайной ложки соли.
• 1/2 стакана (1 палочка) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками.
• 1/4–1/2 стакана ледяной воды.
• Для начинки:
• 6 средних спелых бананов.
• 1/2 стакана сахарного песка.
• 1/4 стакана универсальной муки.
• 1/4 чайной ложки молотой корицы.
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха.
• 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.
• 1 взбитое яйцо.

Инструкции

• Приготовьте корочку: Смешайте муку и соль. Нарезайте сливочное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки. Постепенно добавляйте ледяную воду, перемешивая, пока тесто не станет однородным. Заверните и охладите в течение 30 минут.
• Приготовьте начинку: нарежьте бананы. В большой миске смешайте нарезанные бананы, сахар, муку, корицу и мускатный орех.
• Соберите пирог: раскатайте охлажденное тесто и застелите 9-дюймовую форму для пирога. Вылейте банановую смесь в корж. Украсьте кусочками сливочного масла.
• Выпечка: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F (190°C) в течение 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не застынет.
• Охладить. Перед подачей дайте пирогу полностью остыть.

Оценки времени и количества

Задача	Продолжительность	Количество
Создание корочки	15–20 минут	Ингредиенты для одной корочки
Подготовка начинки	10–15 минут	6 бананов, сахар, специи
Сборка и запекание	60–75 минут	Весь пирог
Охлаждение	1–2 часа	Н/Д

---

Copyright ©virtualapp.space 2026