Приготовление пирога с мусорными ягодами
Ингредиенты
- 4 чашки мусорных ягод.
- ¾ стакана сахарного песка.
- ¼ стакана муки общего назначения
- 2 столовые ложки лимонного сока.
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- 1 слоеное тесто для пирога с двойной корочкой (9 дюймов).
- 2 столовые ложки сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- В большой миске аккуратно смешайте ягоды, сахар, муку, лимонный сок и корицу.
- Вылейте ягодную смесь в корочку пирога.
- Украсьте верх кусочками сливочного масла.
- Накройте второй корочкой пирога, защипнув края, чтобы запечатать. Вырежьте вентиляционные отверстия в верхней корке.
- Выпекайте 45–55 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырьковой.
- Перед подачей дайте полностью остыть.
Время выпечки и оценка выхода
| Аспект | Оценка | Примечания |
|---|---|---|
| Время подготовки | 20 минут | Включает мытье и смешивание ягод. |
| Время выпечки | 45–55 минут | Зависит от духовки. |
| Общий доход | 8 порций | На основе стандартного размера кусочка пирога. |
| Вес ягоды | Приблизительно 500 г | 4 чашки мусорных ягод. |
Чтобы корочка была более слоеной, используйте охлажденные ингредиенты.
Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости ягод.
Copyright ©virtualapp.space 2026