Простой низкокалорийный рецепт творожного пирога

Ингредиенты

• 500 г нежирного фарша индейки (5 % жирности)
• 1 большая луковица, мелко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные кубиками.
• 2 нарезанных стебля сельдерея.
• 200 г нарезанных грибов
• 300 мл говяжьего или овощного бульона с низким содержанием натрия.
• 2 столовые ложки томатной пасты.
• 1 чайная ложка вустерширского соуса.
• 600 г соцветий цветной капусты.
• 300 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками.
• 60 мл обезжиренного молока.
• 1 чайная ложка оливкового масла.

Подготовительные этапы

• Разогрейте духовку до 200°C (конвекция 180°C).
• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
• Добавьте лук, морковь и сельдерей — готовьте 5 минут.
• Добавьте фарш индейки – готовьте, пока он не подрумянится.
• Добавьте грибы, бульон, томатную пасту и вустерширский соус.
• Тушить 15 минут до загустения.

Метод начинки картофелем

• Отварить картофель и цветную капусту 12–15 минут до готовности.
• Тщательно слейте воду и разотрите с обезжиренным молоком.
• Приправьте черным перцем и мускатным орехом (по желанию).
• Равномерно распределите мясную смесь в форме для запекания.
• Выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.

Сравнение питательной ценности на порцию

Предложения по показу

• Разделить на 6 равных порций.
• Подавайте с тушеными зелеными овощами.
• Остатки можно хранить в холодильнике в течение 3 дней.

Copyright ©virtualapp.space 2026