Рецепт лаймового пирога для людей, следящих за фигурой

В этом рецепте описан метод приготовления лаймового пирога, подходящего для основного плана, с упором на уменьшенное количество ингредиентов и контролируемые порции.

Ингредиенты

Корочка из крекера Грэм (готовая или домашняя).
Сок лайма
Сгущенное молоко с сахаром.
Яичные желтки
Обезжиренный греческий йогурт с низким содержанием жира.
Экстракт ванили

Инструкции

Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями на упаковке крекера или до 350 F (175 °C), если готовите с нуля.
В миске смешайте сок лайма, сгущенное молоко с сахаром и яичные желтки.
Взбивайте смесь до однородного состояния.
Осторожно добавьте греческий йогурт и ванильный экстракт, пока они не смешаются.
Вылейте начинку в подготовленную корочку крекера.
Выпекайте 15–20 минут или пока центр не застынет, но все еще будет слегка покачиваться.
Дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Перед подачей охладите пирог в холодильнике не менее 4 часов.

Сравнение обслуживания и хранилища

Аспект	Стандартный лаймовый пирог	Лаймовый пирог Core WW	Замороженный лаймовый пирог (купленный в магазине)
Размер порции (приблизительный)	1/8 пирога	1/8 пирога (порция контролируется)	1/6 пирога
Время подготовки	30–45 минут активности плюс отдых	20–30 минут активности плюс отдых	Нет (готово к размораживанию)
Основные ингредиенты (типичные)	Жирные молочные продукты, сахар, яйца	Обезжиренные молочные продукты, заменитель сахара (по желанию), яйца	Зависит от бренда, часто это жирные ингредиенты