Рецепт вкусного домашнего пирога с гамбургером

В этом руководстве представлены инструкции по приготовлению классического пирога-гамбургера — удобного и сытного блюда. Это простой рецепт, подходящий для домашних поваров.

Ингредиенты

Говяжий фарш: 1,5 фунта.
Лук: 1 средний, нарезанный.
Булочки для гамбургеров: 6–8.
Желтая кукурузная мука: 1/2 стакана.
Молоко: 1 стакан.
Сливочное масло: 1/4 стакана.
Мука: 1/4 стакана.
Соль: 1 чайная ложка.
Черный перец: 1/2 чайной ложки.
Яйцо: 1 большое.

Поджарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне. Слейте лишнюю смазку.
Добавьте в сковороду нарезанный лук и готовьте до размягчения, около 5 минут.
В отдельной кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и готовьте 1 минуту, создавая соус.
Постепенно добавляйте молоко до получения однородной массы. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
Приправьте молочную смесь солью и перцем.
Вылейте молочную смесь на говяжий фарш и лук. Перемешайте.
В миске смешайте кукурузную муку и яйцо.
Вылейте яичную смесь в сковороду с говяжьей смесью. Перемешивайте до загустения.
Поместите булочки для гамбургеров в форму для запекания размером 9x13 дюймов.
Вылейте говяжью смесь на булочки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F (190°C) в течение 20–25 минут или до золотистого цвета.

Оценки времени и количества

Аспект	Традиционный рецепт	Упрощенный рецепт	Расчетное время
Говяжий фарш	1,5 фунта	1,5 фунта	5 минут
Булочки	6–8	6–8	2 минуты
Время выпечки	30–35 минут	20–25 минут	Н/Д
Время подготовки	15 минут	15 минут	Н/Д

Подавайте теплыми и наслаждайтесь!