Руководство по приготовлению пирога с луком-пореем и индейкой

Основные ингредиенты

Подготовьте лук-порей, вымыв и нарезав его ломтиками.
Приготовьте фарш из индейки, пока он не подрумянится, затем слейте лишний жир.
В отдельной кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку, чтобы получился соус.
Постепенно добавляйте молоко в соус, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Объедините приготовленную индейку, лук-порей и соус в миске.
Приправьте смесь по вкусу.
Выстелите форму для пирога корочкой.
Вылейте на корж начинку из индейки и лука-порея.
Накройте пирог второй корочкой, защипнув края.
Вырежьте вентиляционные отверстия в верхней корке для выхода пара.
Выпекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет горячей.

Аспект	Оценочная стоимость	Примечания
Время подготовки	30 минут	Включает измельчение и первоначальное приготовление.
Время приготовления	40–50 минут	Время выпечки собранного пирога.
Порции	6-8 порций	Обычный выход стандартного пирога.