Инструкции по приготовлению классического тыквенного пирога
В этом руководстве представлены инструкции по приготовлению традиционного тыквенного пирога.
Ингредиенты
- 1 непеченая корочка для пирога.
- 1 банка (15 унций) тыквенного пюре.
- 3/4 стакана сахарного песка.
- 1/2 чайной ложки соли.
- 1 чайная ложка молотой корицы.
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря.
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.
- 2 больших яйца, слегка взбитых.
- 1 1/2 стакана сгущенного молока.
Подготовительные этапы
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов по Цельсию).
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Хорошо перемешайте.
- Добавьте взбитые яйца до однородной массы.
- Постепенно добавьте сгущенное молоко.
- Вылейте начинку в неиспеченную корку пирога.
- Выпекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов по Цельсию) в течение 15 минут.
- Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию).
- Продолжайте выпекать 40–50 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым.
- Перед подачей дайте пирогу полностью остыть на решетке.
Оценки выпечки
| Настройка температуры | Начальное время выпечки | Уменьшение времени выпекания | Проверка готовности духовки |
|---|---|---|---|
| 425°F (220°C) | 15 минут | Н/Д | Н/Д |
| 350°F (175°C) | Н/Д | 40–50 минут | Нож, вставленный ближе к центру, выходит чистым |
| Период охлаждения | Н/Д | Н/Д | Полное охлаждение на решетке |
Copyright ©virtualapp.space 2026